Alat untuk mengangkat kotoran pada proses pembuatan stock adalah
Jawaban:
Alat- alat yang Digunakan dalam Membuat Stock:
•Roasting Pan, pan yang digunakan untuk mencoklatkan tulang dalam pembuatan brown stock.
•Chopping Board atau chopping block, digunakan untuk memotong tulang, baik tulang yang besar maupun yang kecil.
•Bone Knife, pisau tulang.
[answer.2.content]